《全蚝宴》 (许珊)
阳西红光村,素有“中国蚝乡”的美誉,来此专为品尝美味的全蚝宴;十三道蚝食道道不同,盘盘好
味,窃以为图5的“生壳炊蚝”最上品,原只连壳的鲜蚝上笼炊熟后上桌,用刀撬开蚝壳后,白嫩鲜
香的蚝弹性十足,什么调味都不用放,吃起来原计原味,鲜嫩肥美,齿颊生香。谢谢老同学宴请
的全蚝宴,当年的同桌依旧快乐爽朗如昔[呲牙],好友欢聚共亨美食美景,让人畅快无比[耶]
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